Jeg lager smootihe til Rico og meg hver morgen. Smootihe er ingen heksekunst, jeg kjøpte en gang en bok med smootiheoppskrifter, men jeg har aldri brukt den. Det ligger også mange oppskrifter på nett, hvis du syns det er vanskelig å finne et sted å starte. Det du trenger for smootihe er friske eller frosne bær, frukt og grønnsaker. Avokado, banan og mango gjør smootihen smooth, bær har masse antioksidanter og gir god smak, grønnsaker er fulle av vitaminer og mineraler og frukt gjør at smootihen blir søtere. det går også ann og tilsette f.eks. spirulina, hvetegress, eller annen type kost tilskudd og kokkos olje eller andre oljer.  I tillegg til dette trenger du juice eller vann eller ris melik eller noe annet du kan drikke. Og så er det egentlig bare å blande de smakene du vil ha i en blender og nyte.

Smootihen jeg lager hver morgen består av:

– En neve frossene jordbær

– En banan

– En avokado

– Tre ss kokkos olje fra coccosa

– To ss extra virgin økologisk olivenolje

– Eple og blåbærjuice fra Lerum

Jeg kjører alt dette sammen med en stavmikser. Jeg foretrekker stavmikser fordi det er lettere og gjøre rent og fordi jeg deler smootihen i to siden Rico gjerne vil ha sin smoothie søt, og da er det lettere med stavmikser en med en blender. I den som er min har jeg en håndfull frisk spinat og i den som er til Rico har jeg Best of greens fra Pure Planet og honning. Jeg har også vitamin D dråper i begge om vinteren.